Nome: Salsa Bianca Piccante Per Bolliti E Arrosti Di Carne
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Pepe
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Acqua 50 Cl, Burro 50 G, Farina Bianca 50 G, Filetti D’acciughe Sott’olio 2, Limone (succo) 1/2
Preparazione: Mettete in un tegame il burro con le acciughe, lasciatele sciogliere, quindi unite la farina, mescolate bene e aggiungete l’acqua e il succo di limone. Fate cuocere a fuoco basso finché la salsa si sarà addensata, quindi regolate di sale e pepe.