Nome: Salsa Carpaccio
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Maionese
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Latte 2 Cucchiai, Maionese 18 Cl, Salsa Worcester 1 Cucchiaino, Succo Di Limone 1 Cucchiaino
Preparazione: Questa salsa va accompagnata al famoso piatto di carne Carpaccio. E’ ottima anche su crostacei o su particolari insalate. Mettete la maionese in una ciotola e mescolatela alla salsa worcester e col succo di limone. Aggiungete il latte in modo da ottenere una salsa abbastanza consistente e assaggiate per correggere, a vostro gusto, il condimento con un po’ di sale o limone.