Nome: Salsa D’acciughe E Uova Sode (2)
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Uova Sode
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Burro 70 G, Filetti D’acciughe 4, Uova Sode 2
Preparazione: Lessate le uova, lasciatele intiepidire e sgusciatele. Successivamente, servendovi di un mixer da cucina, tritate insieme: le uova, le acciughe e il prezzemolo. In una padella antiaderente, lasciate sciogliere il burro e versate il trito ottenuto mescolando e insaporendo per qualche minuto. Servite subito calda. Suggerimento: questa salsina è l’ideale per condire qualsiasi tipo di verdura lessa.