Nome: Salsa Di Fragole Con Sandwich Di Raveggiolo
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fragole
Persone: 4
Ingredienti: Pancarré 2 Fette, Mentuccia Fresca , Zucchero , Pepe , Formaggio Raveggiolo 100 G, Fragole 100 G, Limone 1
Preparazione: Cuocere le fragole con succo di limone, zucchero e pepe. Disporre il cacio sul pancarré sezionarlo e dorarlo in padella come per un sandwich. Frullare le fragole e servirle a specchio sul piatto di servizio. Guarnire con foglioline di mentuccia fresca.