Nome: Salsa Di Menta (2)
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Menta
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Vino 4 Cucchiai, Menta 15 Foglie, Zucchero 3 Cucchiaini
Preparazione: Lavate delicatamente le foglie di menta, asciugatele e spezzettatele. Raccoglietele in una tazza e bagnatele con tre cucchiai d’acqua bollente. Lasciate intiepidire l’infuso, poi aggiungete lo zucchero e l’aceto bianco. Mescolate bene. Prima di servirla, lasciate riposare la salsa almeno mezz’ora.