Nome: Salsa Di Noci
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Noci
Persone: 4
Ingredienti: Salsa Di Pomodoro , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Basilico Tritato Finemente 1 Mazzo, Burro 50 G, Noci Sgusciate 500 G, Panna Da Cucina 2 Confezioni
Preparazione: Si frullano 500 g di noci sgusciate insieme ad un bel mazzo di basilico tritato finemente. Si fa fondere circa 50 g di burro circa in un tegame, possibilmente di alluminio, si versa il suddetto composto e si fa cuocere per un paio di minuti rimescolando spesso per evitare che si attacchi. Aggiungere un po’ di salsa di pomodoro per dare un colore rosato e 2 confezioni di panna da cucina. Fare sobbollire a fuoco molto lento e spegnere. Condire la pasta cospargendola con abbondante parmigiano.