Nome: Salsa Di Pomodoro Saporita
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Pomodori
Persone: 2
Ingredienti: Basilico , Sale , Aglio 2 Spicchi, Olio D’oliva Extra-vergine 3 Cucchiai, Pomodori Tondi Maturi 2
Preparazione: Lavare e tagliare grossolanamente il pomodoro, passarlo al frullatore (in questo caso sarebbe consigliabile quello ad immersione) con l’aglio spezzettato, il basilico, 3 cucchiai di olio. Aggiustare di sale. Mantenuta in frigorifero, la salsa diviene soda e può essere usata anche per pasta e cereali sia caldi che freddi, nonchè come bruschetta su pane abbrustolito.