Nome: Salsa D’uva Spina
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Uva Spina
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 10 Cl, Uva Spina 500 G, Zucchero Di Canna 125 G
Preparazione: In un pentolino di rame mettere insieme l’uva spina, lo zucchero e l’acqua. Far cuocere facendo restringere, quindi passare la salsa ottenuta al setaccio. Questa salsa può accompagnare cacciagione o anche pesce di gusto deciso.