Nome: Salsa Piccante (3)
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Peperoncino
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Cipolla Sminuzzata 50 G, Peperoncini A Pezzetti 10, Salsa Worcester 1 Cucchiaino, Vino Bianco Secco 3 Cucchiai
Preparazione: Preparate la salsa con 50 g di cipolla sminuzzata, 3 cucchiai di vino bianco secco e 10 peperoncini a pezzetti. Mettete il tutto in una terrina e portate a ebollizione fino a ridurre il composto a metà (il vino deve evaporare). Unite a questo punto 1 cucchiaino di salsa Worcester e del prezzemolo tritato. Scaldare, mescolare e versare sulla carne.