Nome: Sbrogliabudella
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Grappa
Persone: 4
Ingredienti: Cannella 5 G, Ginepro 20 Bacche, Grappa 200 Cl, Menta Selvatica 5 Foglie, Miele 4 Cucchiai, Radice Di Genziana 3 Pezzetti, Ruta 1 Rametto, Zucchero 40 G
Preparazione: Dopo aver ben pulito bacche, foglie e radici ponetele a macerare in un vaso di vetro con grappa, miele, zucchero e cannella. Chiudete bene il vaso curando di rovesciarlo ogni 4 giorni. Lasciate a macero per una quarantina di giorni, quindi filtrate ed imbottigliate. Benché la quantità delle erbe faccia pensare ad un liquore dal gusto deciso, in realtà otterrete una miscela di profumi decisamente delicati e gradevoli.