Nome: Scaloppine Ai Capperi (2)
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitellone
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 50 G, Capperi Sotto Sale 2 Cucchiai, Limone (succo) 1, Scaloppine Di Vitellone 8, Vino Bianco 1 Bicchiere
Preparazione: Far rosolare in una casseruola con il burro le scaloppine, spruzzarle con il vino e il succo di limone, salare e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso. Unire i capperi lavati e servire le scaloppine ben calde.