Nome: Sedani Ai Gamberetti
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Gamberetti
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Sale , Formaggio Grana Grattugiato 40 G, Gamberetti Puliti 200 G, Panna Fresca 30 Cl, Passata Di Pomodoro 4 Cucchiai, Pasta Tipo Sedani 400 G, Salsa Tabasco 2 Cucchiaini
Preparazione: Far sciogliere il burro in una casseruola; quando soffrigge unire il passato di pomodoro e la tabasco; mescolare, unire i gamberetti e far cuocere per 2 minutia fuoco vivo. Versare la panna, unire il grana e far addensare la crema, mescolando per 3 minuti. Intanto, lessare la pasta in acqua salata; scolarla al dente e condirla con la salsa ai gamberetti e servire.