Nome: Sedani Brasati
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Sedani
Persone: 4
Ingredienti: Brodo , Sale , Aglio 3 Spicchi, Burro 60 G, Conserva Di Pomodoro 2 Cucchiai, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Sedano Bianco 1
Preparazione: Tagliare a pezzi le costole di sedano, farle insaporire in burro e olio con l’aglio. Versarvi sopra la conserva diluita in 2 mestoli di brodo, salare e cuocere per circa 45 minuti, bagnando, se occorre, con altro brodo.