Nome: Sedano Bianco Al Gorgonzola
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Sedano Bianco
Persone: 4
Ingredienti: Per Decorare: , Gherigli Di Noci , Formaggio Gorgonzola 150 G, Mascarpone 50 G, Sedano Bianco 1
Preparazione: Amalgamare il mascarpone con il gorgonzola fino ad ottenere una pasta di consistenza cremosa. Mondare il sedano e dai gambi ricavare delle barchette. Spalmarne la cavità con la crema ottenuta e tenere in frigo fino a 15 minuti prima di servire. Decorate con gherigli di noci.