Nome: Semifreddo Al Mascarpone
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mascarpone
Persone: 4
Ingredienti: Biscotti Savoiardi , Mascarpone 500 G, Rum 1 Bicchiere, Uova 5, Uvetta Sultanina 20 G, Zucchero 500 G
Preparazione: In una terima mescolate il rum con due bicchieri d’acqua e versatevi l’uvetta. Battete le uova con lo zucchero, poi aggiungete il mascarpone e mescolate. Aggiungete poi l’uvetta ammollata e mescolate ancora. Bagnate i savoiardi nel rum dove era l’uvetta e foderatevi uno stampo, coprite col composto e mettete prima in freezer tre ore e in frigo dopo.