Nome: Sgonfietti All’acciuga
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Filetti D’acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Base Per Pizza Buitoni Fresco 1 Confezione, Filetti D’acciughe Sott’olio 8, Olio Di Semi Di Arachidi Abbondante
Preparazione: Assottigliate leggermente la Base per pizza con il matterello poi ritagliatela In tanti quadrati di circa 8 cm di lato, appoggiate al centro di ognuno un pezzetto di filetto d’acciughe poi piegate a metà i quadrati in modo da ottenere dei triangolini che sigillerete bene con le dita. Friggete gli sgonfietti pochi per volta in abbondante olio ben caldo quindi scolateli e deponeteli su della carta assorbente da cucina in modo che perdano l’unto eccessivo.