Nome: Sogliole Agli Asparagi
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Sogliole
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Sale , Pepe , Olio D’oliva , Limone (succo) 1/2, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio, Punte Di Asparagi Surgelate 450 G, Sogliole 4
Preparazione: Cuocete le punte di asparagi in acqua bollente salata per 5 minuti. Infarinate le sogliole, fatele dorare in olio d’oliva in una teglia, salate, pepate, aggiungete le punte di asparagi, bagnate col succo di limone, fate cuocere per 5 minuti a teglia coperta, spolverate col prezzemolo tritato e servite.