Nome: Sorbetto Delle Isole
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Succo D’arancia
Persone: 4
Ingredienti: Albume D’uovo 1, Purea Di Banane 1 Bicchiere, Succo D’arancia 1 Bicchiere, Succo Di Limone 1 Bicchiere, Zucchero A Velo 250 G
Preparazione: Mescolare il succo d’arancia, il succo di limone, le banane schiacciate a purea e lo zucchero. Versare in una vaschetta e mettere nel freezer per circa un’ora. Ritirare dal frigorifero, rimescolare, aggiungere il bianco d’uovo montato a neve. Rimettere nella vaschetta, riporre di nuovo nel freezer per due ore. Tagliare a dadi e servire in bicchieri.