Nome: Sorbetto Di Ananas (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Ananas
Persone: 4
Ingredienti: Acqua Bollita 150 Cl, Albumi D’uovo 3, Ananas Grande Sbriciolato Con La Forchetta 1, Succo Di Limone 15 Cl, Zucchero 400 G
Preparazione: Versare l’acqua sull’ananas, aggiungere il succo di limone e lo zucchero. Mescolare delicatamente fino a che il composto non sia ben omogeneo. Mettere nel congelatore in un recipiente di metallo fino a che non si formi una pellicina gelata. Nel frattempo montare a neve gli albumi e unirli al composto. Mescolare e far congelare. Prima di servire, passare nel mixer. Ogni porzione ha 300 calorie.