Nome: Sorbetto Di Frutta
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Frutta
Persone: 4
Ingredienti: Succo Di Limone , Acqua (2/3 Frutta) 600 G, Frutta Sbucciata Snocciolata 900 G, Zucchero (1/3 Frutta) 300 G
Preparazione: Passare la frutta al mixer con del succo di limone (antiossidante). Preparare uno sciroppo facendo sobbollire acqua e zucchero una decina di minuti e farlo raffreddare, unirlo alla purea di frutta, passarlo in gelatiera e conservarlo in freezer. Se manca la gelatiera, si può mettere il composto nel freezer e con un certo olio di gomito ogni 10-15 minuti dargli una vigorosa rimestata e rimetterlo in freezer.