Nome: Sorbetto Di Melagrana
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Melagrane
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 25 Cl, Limone 1, Melagrane Mature 6, Zucchero 200 G
Preparazione: Sgranare le melagrane e mettere i grani in una pentola con un dito d’acqua; cuocere a fuoco lento finché la polpa rilasci il succo. Raccogliere il succo attraverso un passino fine. In un recipiente unire 1/4 di l di succo, 1/4 l di acqua, lo zucchero, e il succo del limone filtrato: mescolare delicatamente e trasferire nella gelatiera.