Nome: Sorbetto Di More
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: More
Persone: 4
Ingredienti: Acqua Di Fiori D’arancia 2 Cucchiai, Acqua 15 Cl, More 600 G, Zucchero 130 G
Preparazione: Versate la quantità indicata di acqua in una pentola, aggiungete lo zucchero e l’acqua di fiori d’arancia; portate a ebollizione e lasciate cuocere per cinque minuti; raffreddate. Nel frattempo lavate e asciugate con cura le more, passatele al frullatore e unite il composto ottenuto allo sciroppo di zucchero. Versate in una vaschetta per il ghiaccio, spruzzate ancora un po’ d’acqua di fiori d’arancio, coprite il recipiente con la carta d’argento, ponete in freezer per circa tre ore. Servite il sorbetto con panna montata o gelatina di more.