Nome: Sosamelli
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mandorle
Persone: 4
Ingredienti: Farina 1000 G, Fruttosio 100 G, Gherigli Di Noci Tritati 200 G, Mandorle Sgusciate E Tritate Alcuni Pezzettini, Scorza D’arancia Grattata 1
Preparazione: Impastare tutti gli ingredienti sino ad ottenere una massa compatta. Ricavare dei rombi e riporli in una teglia unta di olio. Cuocere a fuoco lento. Consumarli freschi, perchè, trascorsi alcuni giorni, diventano duri e perdono di fragranza.