Nome: Spaghetti Al Salmone
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Salmone Al Naturale
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Olive Nere Snocciolate , Burro , Sale , Cipolla 1, Olio D’oliva 1 Cucchiaio, Pasta Tipo Spaghetti 400 G, Salmone Al Naturale 170 G, Scalogni 2, Vino Rosso 1 Bicchiere
Preparazione: Affettare gli scalogni e la cipolla sbucciata e farli appassire in una casseruola con un po’ di burro e 1 cucchiaio d’olio. Versare il vino, coprire e far sobbollire per 15 minuti. Unire il salmone sbriciolato. Salare, aggiungere il prezzemolo e le olive nere, coprire di nuovo e far cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti. Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con la salsa preparata.