Nome: Spaghetti Al Sugo Di Pane
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Filetti D’acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Aglio 2 Spicchi, Filetti D’acciughe 4, Olio D’oliva 6 Cucchiai, Pangrattato 2 Cucchiai, Pasta Tipo Spaghetti 300 G, Peperoncino 1 Pezzetto, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio
Preparazione: Cuocete la pasta in acqua salata, togliendola al dente. Tritate l’aglio e soffriggetelo con il prezzemolo nell’olio messo in una larga padella. Aggiungete le acciughe tritate, il pangrattato e mescolate finché ha preso colore. Unite anche il peperoncino; scolate gli spaghetti, aggiungeteli al sugo e mescolate a fiamma media finché saranno amalgamati al condimento.