Nome: Spaghetti Alla Bottarga (2)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Bottarga
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Bottarga 100 G, Pasta Tipo Spaghetti 400 G
Preparazione: Cuocete gli spaghetti (del tipo fine) al dente. Durante la loro cottura fate sciogliere a bagnomaria in una zuppiera il burro. Versatevi gli spaghetti ben colati, mescolate e, a mano a mano, spolverateli di bottarga. Servite il piatto caldissimo.