Nome: Spaghetti Cacio E Pepe (3)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Formaggio Pecorino
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Pecorino Grattugiato 80 G, Pasta Tipo Spaghetti 400 G, Pepe Appena Macinato Abbondante, Sale Abbondante
Preparazione: Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata e grattugiare il pecorino. Scolare la pasta lasciando un poco di acqua. Versare in una zuppiera cospargerla con il formaggio e abbondante pepe appena macinato. Mescolare bene e servire subito in piatti caldi.