Nome: Spaghetti Con Pomodori E Mozzarella
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Mozzarella
Persone: 2
Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti , Sale , Aglio 1 Spicchio, Basilico 4 Foglie, Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 G, Mozzarella 60 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Pomodori Pelati 6 Cucchiai, Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai
Preparazione: Cuocere in poca acqua i pomodori pelati, l’olio d’oliva, il prezzemolo tritato, il basilico e l’aglio. Unire la mozzarella tagliata a dadini e il parmigiano. La salsa va lasciata sul fuoco fino a quando i formaggi non si saranno sciolti completamente. Versare la salsa sugli spaghetti cotti in acqua salata e appena scolati.