Nome: Spaghetti E Fagiolini
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Fagiolini
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Aglio 1 Spicchio, Fagiolini 450 G, Pasta Tipo Spaghetti 350 G, Pomodori Da Sugo 2, Pomodori Secchi Sott’olio 100 G
Preparazione: Mondare e lavare i fagiolini. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e versarvi i fagiolini, dopo 3 minuti unire gli spaghetti. Intanto rosolare in olio l’aglio intero, aggiungere i pomodori secchi a pezzetti e quelli freschi spellati e sminuzzati. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti. Quando la pasta sarà cotta scolarla con i fagiolini e versare tutto in una zuppiera, condire spaghetti e fagiolini con il sugo e servire subito.