Nome: Spaghetti Integrali Al Tofu
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Tofu
Persone: 4
Ingredienti: Olive Nere , Capperi , Aglio , Tamari , Peperoncino Piccante , Olio D’oliva Extra-vergine , Mandorle (o Noci) 1 Cucchiaio, Pasta Tipo Spaghetti Integrali 300 G, Tofu Fresco 100 G
Preparazione: Sminuzzate insieme il tofu, le mandorle e le olive senza nocciolo. Cuocete il tutto come indicato nella ricetta precedente, aggiungendo eventualmente il peperoncino piccante. A cottura ultimata aggiungere l’aglio e i capperi tritati finemente. Saltare per qualche minuto gli spaghetti nella salsina aggiungendo il tamari e l’olio d’oliva.