Nome: Spaghettini Al Curry
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Curry
Persone: 4
Ingredienti: Burro 70 G, Curry In Polvere 1 Cucchiaino, Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Spolverata, Panna Liquida 20 Cl, Pasta Tipo Spaghettini 400 G, Pepe 1 Pizzico, Sale Abbondante
Preparazione: Sbattere delicatamente la panna con il curry e un pizzico di pepe. Fondere a fuoco bassissimo il burro senza farlo scurire o friggere. Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera. Condirli subito con il burro fuso, la panna al curry e una spolverata di parmigiano grattugiato.