Nome: Spiedini Bavaresi
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggio Emmenthal
Persone: 4
Ingredienti: Cipolline 16, Formaggio Emmenthal 100 G, Olive Snocciolate 16, Pomodorini 16, Wurstel Mini 16
Preparazione: Procuratevi 16 spiedini di legno. Scaldate un po’ di acqua in un pentolino e fate cuocere i mini wurstel per qualche minuto. Scolateli e lasciateli raffreddare. Mettete i cetriolini e le cipolline su carta assorbente per togliere l’aceto in eccesso. Scolate bene anche le olive. Tagliate l’Emmenthal in 16 dadi. Infilate i vari ingredienti sugli spiedini, nell’ordine che preferite. Alla fine infilzate gli spiedini su una mela oppure su un mezzo pompelmo.