Nome: Spiedini Di Zibibbo E Formaggio
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Uva
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Caciocavallo 200 G, Uva Zibibbo 200 G
Preparazione: Occorrono 12 stecchini di legno. Staccare gli acini dal graspo, senza schiacciarli o romperli. Con un apposito coltellino sbucciare gli acini e riservarli su piatto in luogo fresco. Togliere la crosta al formaggio, tagliarlo a cubetti dalla grossezza degli acini. Infilare su stecchi di legno alternando gli acini con il formaggio fino ad ultimare gli ingredienti. Si consiglia di servire con aperitivi.