Nome: Straccetti Con La Rucola
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 6
Ingredienti: Sale , Carne Di Manzo A Fettine Sottili 400 G, Insalata Rucola 100 G, Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio, Pomodori Freschi 3
Preparazione: Lavate e mondate le verdure. Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata. A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto. Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini. Salate e versatevi sopra l’olio senza rimestare. Servite subito.