Nome: Stracciatella
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cioccolato
Persone: 4
Ingredienti: Cioccolato Fondente 50 G, Latte 300 G, Panna 200 G, Vaniglina 1 Pizzico, Zucchero 150 G
Preparazione: Sciogliete lo zucchero con un po’ di latte freddo; aggiungete il rimanente latte e la panna, profumate con la vaniglina e preparate il gelato. Quando il gelato sarà pronto, travasatelo in una ciotola e unite il cioccolato che avrete grattugiato non troppo finemente. Mescolate per distribuire il cioccolato in modo uniforme e servite o riponete in freezer.