Nome: Stuzzichini Piccanti
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Salsa Worcester
Persone: 4
Ingredienti: Salsa Worcester Piccante , Burro , Basilico Alcune Foglie, Formaggio Grattugiato 1 Cucchiaio, Pane Francese 1 Filone, Pomodori 2, Uova 3
Preparazione: In un tegame fate soffriggere il burro, aggiungete i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, quindi i tuorli mescolando velocemente per amalgamare il tutto. Ritirate dal fuoco unite qualche fogliolina di basilico spezzettata e un cucchiaio di formaggio grattugiato. Lasciate raffreddare e poi insaporite con un po’ di Worcester. Tagliate il pane a fette, distribuitevi sopra il composto e passate in forno caldo per alcuni minuti. Sistemate su un piatto da portata e servite subito.