Nome: Tacchino Ai Wurstel
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti: Rosmarino , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Brodo Vegetale 1 Bicchiere, Fesa Di Tacchino In 4 Fette 600 G, Olio D’oliva Poco, Speck 120 G, Wurstel 4
Preparazione: Preparate un battuto con aglio, rosmarino, sale e pepe. Cospargete ogni fetta di fesa col battuto, disponetevi lo speck, un wurstel, arrotolate per fare un fagottino e chiudete con uno stecchino da denti o con lo spago da cucina. Cuocete gli involtini in poco olio d’oliva per far prendere colore alla carne, poi bagnate col brodo e portate a cottura (20/30 minuti).