Nome: Tacchino Al Finocchio
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 30 G, Fesa Di Tacchino 500 G, Latte 1 Tazzina, Limone 1, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Paprica 1 Pizzico, Semi Di Finocchio 1 Cucchiaino, Uova 2
Preparazione: Far dorare la fesa di tacchino tagliata a fettine con il burro e l’olio. Diluire i tuorli con il latte, unire i semi di finocchio, il succo del limone, il sale ed un pizzico di paprica. Versare questa salsa sulla carne, portare a cottura e servire.