Nome: Tacchino Saporito
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Basilico , Pancetta , Sale , Pepe , Brodo 2 Mestoli, Carota 1, Cipolla 1, Concentrato Di Pomodoro 1 Cucchiaio, Fesa Di Tacchino 500 G, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Sedano 1 Costa, Vino Rosso 1 Bicchiere
Preparazione: Far rosolare un trito di pancetta, sedano, carota, cipolla, prezzemolo e basilico nell’olio, unire la fesa di tacchino tagliata a listarelle, bagnare con il vino, aggiungere il concentrato di pomodoro diluito con il brodo, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e servire.