Nome: Tacchino Saporito (2)
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti: Vino Bianco , Sale , Brodo 1/2 Bicchiere, Burro 20 G, Fesa Di Tacchino 4 Fette, Formaggio Emmenthal Grattugiato 4 Cucchiai
Preparazione: Rosolare nel burro le fette di tacchino. Bagnarle col vino e lasciarlo evaporare poi aggiungere 1/2 bicchiere di brodo, sale, pepe e cuocere coperto, a fuoco basso, per circa 6-7 minuti. Distribuire il formaggio sulla carne, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire.