Nome: Tacchino Saporito (3)
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti: Sedano , Carota , Cipolla , Prezzemolo , Basilico , Pancetta , Vino Rosso , Sale , Pepe , Brodo 2 Mestoli, Concentrato Di Pomodoro 1 Cucchiaio, Fesa Di Tacchino 500 G, Olio D’oliva 4 Cucchiai
Preparazione: Tritare sedano, carota, cipolla, prezzemolo, basilico e pancetta e far insaporire tutto con 4 cucchiai di olio. Unire il tacchino a listarelle, far dorare, spruzzare di vino rosso, unire il concentrato di pomodoro diluito con il brodo, salare, pepare e cuocere per circa 20 minuti.