Nome: Tagliatelle Ai Fagioli
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Fagioli Cotti
Persone: 4
Ingredienti: Lardo , Pomodori Pelati , Formaggio Parmigiano , Olio D’oliva , Burro , Sale , Pepe , Cipolla 1/2, Fagioli Cotti 450 G, Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo 250 G
Preparazione: Soffriggere il burro e l’olio, la cipolla e il lardo tritati unire i fagioli e far insaporire; aggiungere i pelati, salare, pepare e cuocere per 20 minuti; cuocere le tagliatelle e condirle con il sugo ai fagioli e il parmigiano.