Nome: Tagliatelle Ai Quattro Formaggi
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Mozzarella
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Burro 80 G, Formaggio Groviera 50 G, Formaggio Olandese 50 G, Formaggio Provolone 50 G, Mozzarella 1, Pasta Tipo Tagliatelle Verdi 400 G
Preparazione: Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle al dente, metterle in una pirofila imburrata, unire il burro a pezzetti, i formaggi tagliati a bastoncini e la mozzarella tagliata a fettine, infornare per pochi minuti e servire ben calde.