Nome: Tagliatelle All’incanto
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pomodori Pelati
Persone: 2
Ingredienti: Capperi , Sale , Olio D’oliva , Formaggio Parmigiano , Acciughe 3, Aglio 1 Spicchio, Cipolla 1, Latte 10 Cl, Pasta Tipo Tagliatelle 200 G, Pomodori Pelati Maturi 5
Preparazione: Cuocere in abbondante acqua salata le tagliatelle, preparare a parte i pomodori, la cipolla e l’aglio mondati. In una casseruola con l’olio, i capperi e le acciughe far soffriggere i pomodori, l’aglio e la cipolla. Scolare la pasta e versarla nella casseruola del sugo padellare aggiungendo il latte e cospargere con del parmigiano.