Nome: Tagliatelle Vongole E Funghi
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Vongole
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Olio D’oliva , Aglio 2 Spicchi, Funghi Champignon 500 G, Pasta Tipo Tagliatelle 400 G, Pomodori Pelati 400 G, Vongole 250 G
Preparazione: Soffriggere l’aglio nell’olio, unire i funghi. Dopo 10 minuti aggiungere i pomodori e il sale. A fine cottura unire le vongole e cuocere ancora 5-10 minuti. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo ed un trito di prezzemolo.