Nome: Taglierini Con Mandorle E Pinoli
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Mandorle
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Aglio 1 Spicchio, Basilico 20 G, Mandorle Sgusciate 40 G, Olio D’oliva 100 G, Passato Di Pomodoro 150 G, Pasta Tipo Taglierini 300 G, Pinoli 40 G, Prezzemolo 1 Ciuffo
Preparazione: Pestare in un mortaio il basilico, il prezzemolo, i pinoli, le mandorle e l’aglio, unire il pomodoro, diluire con l’olio e mescolare con una frusta. Cuocere i taglierini in abbondante acqua salata, condire con la salsa preparata e servire.