Nome: Tartellette Sprint
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Crema Alle Nocciole
Persone: 4
Ingredienti: Caffè 2 Tazzine, Brandy , Tartellette Già Pronte , Crema Alle Nocciole 250 G, Farina 20 G, Latte 20 Cl, Panna Montata 100 G, Tuorli D’uovo 2, Zucchero 70 G
Preparazione: Lavorare in una ciotola i tuorli con la farina e lo zucchero. Scaldare il latte con il caffè, incorporare il miscuglio alla crema preparata e cuocere, sempre mescolando, per 5 minuti. Spruzzare col brandy e far raffreddare. Mescolare la crema di nocciole con la panna e distribuire il composto nelle tartellette. Coprire con la crema al caffè e panna montata. Mettere in frigo prima di servire.