Nome: Tartine Al Parmigiano Reggiano
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggio Parmigiano
Persone: 6
Ingredienti: Per Decorare: , Burro 60 G, Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 100 G, Pane Da Toast 10 Fette, Tartufo Fresco Macinato 30 G, Tartufo Alcune Lamelle
Preparazione: Ricavate dalle fette di pane da toast 18 tartine rotonde. Unire il burro ammorbidito al parmigiano e al tartufo macinato, mescolare bene sino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. Con una tasca di tela da pasticceria disporre l’impasto in parti uguali sulle tartine e decorare con le lamelle di tartufo.