Nome: Tartine Alla Ricotta
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Cetriolo 1/2, Formaggio Crescenza 80 G, Pane Casereccio 4 Fette, Ricotta 100 G
Preparazione: Tagliate il cetriolo a fettine sottili, cospargetele di sale in modo che perdano acqua; asciugatele. Amalgamate la ricotta con la crescenza, salate e pepate. Spalmate il composto sul pane e guarnite con le fettine di cetriolo