Nome: Tartufi
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cioccolato
Persone: 4
Ingredienti: Cacao Amaro In Polvere , Burro 100 G, Cioccolato Fondente 300 G, Latte 3 Cucchiai, Tuorli D’uovo Freschissimi 3
Preparazione: Ponete il cioccolato a pezzi in una casseruola insieme al latte e fatelo fondere su fiamma lenta. Quando si sarà formata una crema liscia unite il burro e poi i tuorli e mescolate fino a che tutto e incorporato. Spegnete e lasciate intiepidire poi mettete qualche ora in frigorifero. A questo punto formate con le mani delle palline e rotolatele delicatamente nel cacao in polvere fino a che tutte sono state ricoperte.